Rasa camilan dan roti menjadi lebih nikmat saat ditingkatkan dengan berbagai bumbu, mulai dari manis, pedas hingga gurih. Menurut Market Research Future, industri rempah dan bumbu diproyeksikan tumbuh dari USD 19,35 miliar pada tahun 2024 menjadi USD 25,38 miliar pada tahun 2032.

Bahan bumbu baru, termasuk Certiseal SA, turut mempengaruhi fenomena ini. Certiseal SA bebas lemak dan memiliki sistem perekat berkelembaban rendah yang mengikat bumbu, perasa, dan partikel seperti rempah, biji-bijian, bumbu, pewarna, dan pemanis. Certiseal SA dapat diaplikasikan pada produk seperti kerupuk, stik roti, campuran camilan, sereal, pretzel, dan kacang-kacangan.

Certiseal SA merupakan alternatif sehat pengganti lemak dan minyak, memberikan daya rekat yang superior, kemudahan dalam pemrosesan, serta penutupan yang merata pada produk roti dan camilan. Selain itu, Certiseal SA rendah kalori dan dapat mengering menjadi transparan.

Tim Penelitian dan Pengembangan (R&D) di SML telah menciptakan ide-ide inovatif yang cocok untuk berbagai aplikasi produk pelanggan. Tim R&D mengikuti tren pasar untuk memastikan mereka memenuhi permintaan pasar.

Selain itu, tim R&D mendukung formulasi dengan mengoptimalkan fungsi Certiseal SA dalam produk pangan, seperti bumbu, perasa, dan pewarna. Tim R&D dapat mencampurkan berbagai warna untuk pewarna guna menciptakan produk yang menarik secara visual. Untuk perasa, tim R&D SML dapat mencampurkan berbagai rasa untuk menciptakan cita rasa yang lezat namun tetap sehat.

Kemampuan ini memungkinkan pelanggan kami untuk memproduksi berbagai produk berkualitas tinggi. Dengan fokus pada formulasi inovatif, SML menambah nilai pada bahan baku, sehingga meningkatkan nilai suatu produk. Ini adalah kemampuan kami untuk mendukung formulasi berkelanjutan yang tangguh dan adaptif, memungkinkan kami berkembang seiring dengan kemajuan teknologi dan inovasi.

Apakah Anda tertarik untuk mendiskusikan produk ini?

Kunjungi booth kami No. H08 di acara Food Ingredients Asia 2024 di JiExpo Kemayoran, Jakarta, pada 4-6 September 2024. Sampai jumpa di sana!

#FoodIngredientsAsia #FIAIndonesia2024 #FoodIngredients #FIAExhibition